Sega maränger!

Gomorron!

Igår satte jag igång med en sats maränger tills i helgen.

Tanken är att göra marängsviss från skratch, alltså hemmagjord

glass, maränger o chokladsås. Mums! :D

Tyvärr så kunde jag inte smaka marängerna igår för

dom har satt in en tandställning nu, så jag lever på soppa (o kommer göra det några

dagar framöver), trist! :( Har fått räls på tänderna o fått

en smidigare gom tandställning.

Men tillbaks till marängerna.Vad jag hört av familjemedlemmar så

blev dom väldigt goda o sega. Jag färgade halva smeten

lila o lät den andra delen vara vit. 

Man kan klicka ut smeten istället för att spritsa fast det

e inte kul ;)

Sega maränger 30-40 st:

2 dl äggvita (c.a 4 st.)

4 dl socker

några droppar lime, citron eller ättika

Gör såhär:

Vispa upp äggvitan med 1 dl socker. Häll i resten av sockret lite i taget under

vispning. Häll i lime, citron eller ättikan (jag hade en lime 

i kylskåpet så jag tog den) o vispa marängen tills 

den blivit till ett fast o glansig smet. Färga ev. marängen.

 Sätt ugnen på 100 grader.

Spritsa eller klicka ut maränger på en bakplåtspappersklädd plåt.

Skicka in långt ner i ugnen i c.a  90 minuter o låt dom

stå på efter värme i en kvart-halvtimme. Låt svalna på galler :D

    Var på stan både i onsdags o igår o köpte thé. Jordgubb/fläder o
södermalm. Kände mig lite fånig när jag sa
till tjejen i kassan att "jag vill ha ett hekto södermalmsthé också" ;)
Men det smakade inte gott! Mer äckligt. Det luktade så gott
men hade nån konstig bismak. Det andra théet smakade
däremot mums! ;)

Köpte små théburkar till också, sweet! :D Nu ska jag iväg till skolan. Ha det! :)