Pastelliga macaroons!

Tjoho igen!

Tänkte slänga in lite bilder på mina gula, gröna o orangea macaroons

jag gjorde till Sandra. Att dom matchar tårtan var faktiskt

medvetet ;)

Receptet på själva kakorna är den samma som förra gången, fast

nu är dom fyllda med limefrosting.

Limefrosting 30 stycken:

1 ½ dl vispgrädde

 ½ burk limecurd

Gör såhär:

Vispa grädden tills den är "lättvispad" o häll ner limecurden.

Vispa upp till rätt konsistens att spritsa.

Den här gången använde jag en stjärntyll istället för en rundtyll

o det tyckte jag blev super! :)

Slänger in en bonus bild på kokostopparna. Läs på Icas kokospåsar,

där hittar du receptet. Doppa dom sen i mörk choklad.

Bullarna glömde jag tyvärr att fota med dom var mumsiga.

Ett tips: När du gör fyllningen till bullarna, blanda alla ingredienser

i en skål o bre ut. Jag var tvungen att använda dubbelt

för att få dom extra goda :)

Tårtkalas!

God eftermiddag! Haft en bra vecka? Det var ett tag sen jag skrev, my bad :P

Men jag har faktiskt inte haft nån lust o skriva :(

Men i alla fall, det som serverades var en vit tårta, macaroons, bullar o

kokostoppar doppade i choklad. I tårtan hade jag chokladbottnar 4 st o mellan dom

 hade jag hallongrädde dumlefluff hallongrädde. Uppepå

hade jag vitchokladganache. Jag tänkte att eftersom vitchoklad o dumle e rätt sött

 bröt jag av med hallongrädden, lyckat! :D

Använde samma chokladbotten som till nyårstårtan men dubblade den.

Dumlefluff 1 lager:

1 ½ dl vispgrädde

100g dumle (Det finns chokladkakor med dumle kola inuti så det tog jag)

Gör såhär:

Koka upp grädden. Bryt chokladen i bitar o rör ner i grädden. Rör tills

all choklad har smält. Häll upp i en skål o låt svalna minst 6 

timmar. Vispa upp som vanlig grädde.

Jag använde inga mått till hallongrädden men vispa 3 dl grädde

o mosa sedan hallonen. Sila dom. Blanda ihop "hallonsåsen" med grädden

o sikta i florsocker till önskad sötma. Vispa upp den igen

tills den e så fast så man kan bre på den.

Vit chokladganache:

3 dl vispgrädde

200g vit choklad

Gör likadant som med dumlefluffen.

Bygg sedan ihop tårtan o dekorera med lite blommor eller nåt.

 Macaroonsen lägger ut ikväll, ha det! :)