Tårtkalas!

God eftermiddag! Haft en bra vecka? Det var ett tag sen jag skrev, my bad :P

Men jag har faktiskt inte haft nån lust o skriva :(

Men i alla fall, det som serverades var en vit tårta, macaroons, bullar o

kokostoppar doppade i choklad. I tårtan hade jag chokladbottnar 4 st o mellan dom

 hade jag hallongrädde dumlefluff hallongrädde. Uppepå

hade jag vitchokladganache. Jag tänkte att eftersom vitchoklad o dumle e rätt sött

 bröt jag av med hallongrädden, lyckat! :D

Använde samma chokladbotten som till nyårstårtan men dubblade den.

Dumlefluff 1 lager:

1 ½ dl vispgrädde

100g dumle (Det finns chokladkakor med dumle kola inuti så det tog jag)

Gör såhär:

Koka upp grädden. Bryt chokladen i bitar o rör ner i grädden. Rör tills

all choklad har smält. Häll upp i en skål o låt svalna minst 6 

timmar. Vispa upp som vanlig grädde.

Jag använde inga mått till hallongrädden men vispa 3 dl grädde

o mosa sedan hallonen. Sila dom. Blanda ihop "hallonsåsen" med grädden

o sikta i florsocker till önskad sötma. Vispa upp den igen

tills den e så fast så man kan bre på den.

Vit chokladganache:

3 dl vispgrädde

200g vit choklad

Gör likadant som med dumlefluffen.

Bygg sedan ihop tårtan o dekorera med lite blommor eller nåt.

 Macaroonsen lägger ut ikväll, ha det! :)