onsdag 17 november 2010

Yeay, en beställning!

Halloj!
Idag har jag inte gjort nåt speciellt faktiskt, bara vanlig skoldag.
Jag har förresten fått en beställning till en 80-års dag. Dom ska ha dom den 26 alltså nästa fredag :)
Igår ringde min syssling (hon som beställer dom tårtorna, inte fyller år) o berättade hur
många som kommer o lite sånt. Jag får fria händer men jag ska göra 3
tårtor o fikabröd till. Tänkte göra en chokladtårta med ganache,
 lemon curd o gula blommor. Till det blir det nog gula macarons med citron fyllning, mums!
Ska göra lite kakor också. Det ska bli väldigt kul ;)

Har väldigt mycket på gång nu. Ska skissa o måla vaktis rum, e elevrådssekreterare,
sammanställer newbody beställningarna, ska baka (visserligen väldigt kul) o sen dessutom
tandläkarbesök, läxor, prov o utvecklingssamtal. Snark!

Men ha det bra :)

söndag 14 november 2010

Muffinsböcker e aldrig fel!

Hallojs!
E me o tävlar om denna bok:
Vinnaren dras idag så skynda om du vill tävla du me :)

lördag 13 november 2010

Tävling hos Kardemumma Gumman!

Halloj igen!
Jag är med och tävlar om en Bosch köksmaskin från whiteaway.se inne hos Kardemumma Gumman, ta chansen du också!
Tävlingen avslutas Måndagen den 15.11 2010 kl 18.00


Skjorta o slips till far!

Go kväll!
Haft en kul lördag? Det har jag :) Jag har bakat! Egentligen så skulle
jag gjort tårta tills imorrn (farsdag för dom som glömt) men tog med den till min
mammas kompis som flyttade idag :) Själv tog jag ingen bit då eftersom
jag redan åkt hem men "snodde" en när mamma o pappa kom hem :)
Det här e första gången jag täcker en tårta o jag blev
mycket nöjd! Den innehåller en enkel chokladsockerkakebotten o
sen dumlefluff emellan, mums! ;) Grädde o dumle, jag svimmar!
Här e iallafall receptet på tårtan:


Coola va? :)

Tårtbottnar choklad: 2 delar
2 ägg
2 dl socker
75g smör
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
3 dl mjöl

Dumlefluff: 2 lager
3 dl grädde
200g dumle (kan bytas ut mot allt som kan smältas, choklad, polly etc.)

Tårtbottnar:
Vispa ägg o socker vitt o pösigt. Tillsätt alla torra ingredienser o blanda väl.
Häll i mjölken. Smält smör o blanda i under vispning på låg fart.
Häll i smeten i en smord o bröad form, runt 20 cm i diameter.
Grädda i nedre delen av ugnen i c.a 40 minuter. Dela mitt itu.

Dumlefluff:
Koka nästan grädden så dom första bubblorna kommer till ytan.
Häll i dumlen o rör om tills det inte fnns några bitar kvar. Ställ in i
kylen 5 timmar o vispa sedan upp till en fluff :)

Sedan e det bara att lägga ett lager fluff på en tårtbotten o sen fortsätta likadant
med det andra. Garnera på fluffen eller lägg på sockerpasta :) Här finns instruktioner hur
man täcker en tårta :) Enjoy!

Juste, ifall någon e usel på o baka så vet ni var jag e :) Skriv gärna en kommentar :)

Sockerrus!

Halloj!
Jag tävlar hos Sockerrus om ett förkläde från Carolyn´s kitchen!
Gör det du me! Nu håller jag tummarna :)

Idag ska jag göra en tårta till Far! Tänkte för första gången göra
ett sockerpastelock på den ;)
 O så har jag en liten sak att bekänna... Jag glömde ta kort på macaronsen innan
jag gav bort dom :( Men dom sprack inte o blev inte heller fula :) här finns recept o
intruktioner.
Ska ni baka nåt till farsdag? :)

torsdag 11 november 2010

Testpilot hos Gooh!

Hallojs!
Idag har jag vart hemma från skolan :( Förutom extrem tandvärk så e jag hängig.

Har anmält mig som testpilot (en som testar nya produkter) hos Gooh. Det e typ
hämtmat som nån på operakällan gjort o här e länken :) Nu får vi
verkligen hålla tummarna :)
Har också anmält mig för att testa Arlas nya smaksatta grädde.
Jordgubbssmak o chokladsmak :) MUMS!

onsdag 10 november 2010

Tandställning!

God kväll!
Fick min tandställning igår :( Det gör skitont, det skaver o jag kan inte tugga.
Min tandställning sitter i gommen för att bredda min överkäke. Efter det så får jag räls.
Man ska typ skruva lite varje dag med en liten skruvnyckel, morgon o kväll i
två veckor. Sen ska den sitta kvar i ett halvår. Dessutom fastnar det mat
under den där järnsaken, usch! Svårt o svälja o att prata.
Pröva o säg kyckling med ett finger uppstoppat i gommen, det e inte så lätt.
Har svårt för att säga L, K, N o M. Alltså sånna bokstäver som man trycker upp tungan i gommen.
Det här ser verkligen ut som typ ett tortyrredskap ;)

På fredag kommer det ut ett recept på en sak som e en present till min kompis
som fyller. Dom e rosa o goa :) Kan inte riskera att lägga upp
recept o bilder på det ifall hon kollar på bloggen :)
 Ha det braaa! :) 


fredag 5 november 2010

Tråk Tråk Tråk!

Halloj!
Idag har jag tråkigt... Mamma jobbar dag (Hon brukar jobba varannan vecka,
vardagar kväll o helger dag) o pappa e sjuk :(
Har ont i huvudet också, Bläää! Ska nog ta en alvedon men orkar inte ;)
Tänkte bara säga att vi i klassen säljer newbody för
att åka typ utomlands eller nåt :) Newbody e alltså ett företag
som säljer strumpor, underkäder, sportlinnen o t-shirts. Väldigt bra kvalité.
Vi i familjen använder bara newbody-strumpor :)
Sååå... Det skulle vara kul ifall nån av er skulle vilja köpa
Deras katalog finns här!

Till middag blir det hemmagjord pizza :) Jag brukar ha pesto, ananas o
oliver på min :) Vad brukar du ha på din pizza?

Ha det braaa!

torsdag 4 november 2010

Brownie cupcakes med chokladgömma o marängfrosting!

Hallojs!
Idag har min svägerska hälsat på med sötaste Caspian :)
Ännu ett skäl till att baka CUPCAKES! Bestämde mig för att göra
brownie cupcakes med marängfrosting. Provade att göra
marängfrosting för första gången. Men vad skulle kunna gå fel? Smeten
e ju det godaste :) Jag bakade dom i mina söta rosa fyrkantiga
formar (också för första gången) o sen en liten lila blomma uppepå.
Frostingen säckade ihop lite efter jag spritsat men
blev snyggt i alla fall :) Receptet (botten) som jag tog från "sju sorters kakor"
(som jag provat förut) e en jätte liten sats. Det står att
det ska bli 15 stycken men jag fick bara 10... på dubbel sats :O
Drog ner på äggen o sockret också.

Brownie cupcakes: 10 st.
200g smör
3 ägg
4 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
100g choklad
1 tsk bakpulver

Marängfrosting:
3 äggvitor
2 dl socker
2 tsk citronsaft
ev. lite pastafärg

Cupcakes:
Sätt ugnen på 200g. Smält smör o låt det svalna. Vispa
ägg o socker vitt o pösigt. Häll i alla torra ingedienser o blanda.
Rör tillsist i det smälta smöret. Fyll 3/4 av formarna o tryck
ner en bit choklad i mitten. Stoppa in i ugnen 20-25 minuter
(stoppa ner en tandpetare o när det fastnar små blöta smulor på den så e den klar).

Marängfrosting:
Vispa äggvitor o socker till en fast o krämig maräng. Häll
i citronsaften o vispa tills marängen går att spritsa. Använd en köksassistent
helst.


 Vem blir inte sugen ;)


O en liten bonusbild på Caspian o Farmor :)

P.s. Jag tycker ni e dåliga på att kommentera :( Gör gärna det :)

onsdag 3 november 2010

Cupcake-julkula!

Godkväll!
Idag har jag o mamma vart på Rusta o kollat :) Var där för några veckor sen
med pappa o såg världens sötaste "julkula": EN CUPCAKE! 
Me Like! Den e inte speciellt julig så jag tänkte ha den
hängandes i mitt rum nånstans ;)
Glittrig o fin!

Köpte också världens godastekola o mint karameller, mums!
Sånna man kan köpa på båtar som har florsocker på sig :)
Hittade också jättebilliga julpyssel för 39 kr, taget! ;)
Åh, vad jag längtar till julen! Julgodis, presenter, julmat o massa mys!
Skäggiga tomtar att ställa vid pepparkakshuset o tomtenissar att hänga i granen!

Nu till middag har jag sörplat soppa o brödkrutonger, Schmaskens!
Mamma gjorde en ugnspannkaka men var inte
så hungrig.

Jag har provat att vika typ present stjärnor. Det gick ganska bra :)
Först hittade jag en sida där jag inte fattade nånting men efter ett tag hittade jag
en annan beskrivning på engelska :) Då gick det bättre o nu behöver jag inte ens titta
på beskrivningen :)
En färgglad o en vit

Jag har inte visat vilka snygga porslins cupcakes-burkar o grytlappar
jag köpt på Svea heminredning :) 50 kr styck för
burkarna o grytlapparna var nedsatta till 30 kr styck :)
Burkar att stoppa lite smått o gott! :)

Underbart söta, eller hur?! ;)

Ett filmtips till er katastof-älskare :) Se Poseidon på 6:an klockan 21.00 ikväll.
Den e SKIT bra! :)

Ha det! Ska vika fler stjärnor nu ♥ C ya!